von der Ziege:

Gereifte Ziegenkäsepyramide:

aus cremig-festem Frischkäse, mit französischer Buchenholzasche und Camembert-Schimmel gereift; kräftig-pikant und zart-schmelzend 

Ziegenfrischkäsekugeln

..... in Kräutern gerollt. z.B. Bruscetta, Wildblumen,Knoblauch

 Ilsekrem:

 ...streichfähiger Frischkäse in 150 Gramm Töpfchen oder in grösseren Schalen für Theke und Buffet.  Mit hochwertigen Ölen und Pesto hergestellt. Lieferbar in den Geschmacksrichtungen: Natur, Tomate, Rucola, Curry, Kapern-Zwiebel und Paprika. 

Ilsebär und Ilsebrie

...unsere cremig und zart schmelzenden Ziegenweichkäse mit Camembert-Schimmel

Rote Ilse:

...ein würziger, cremiger Ziegenweichkäse mit Rotkulturrinde

Ilserott, Ilsewitt, Ilsegelp und Ilsekrün:

...Cacciotta-Varianten von der Ziege. Das sind ungereifte Weichkäse, je nach Sorte mit Paprika, Curry oder Brennnesseln verfeinert oder ganz einfach Natur.

Ilsetaler:

 ...die Minis von den Cacciottas, jeweils vier Stück in einer Verpackung

Ilsebill:

...die frische Variante in Salzlake, ideal in mediterranen Salaten

aus Mischmilch von  Kuh 70% und 30%Ziege 

MecMuhs Camerad:

...milder Weichkäse mit  Kümmel und Camembertschimmel

MecMuhs Kümmelmünster:

...die kräftig-würzige Variante mit Rotkulturrinde

vom Schaf:

 SCHAFCAMEMBERT und SCHAFBRIE

mild und cremig, mit Camembert Schimmel, als Natur Variante oder mit diversen Kräutern bestreut, wie Oregano-RoterPfeffer

SCHAFETER

nach Feta-Art gekäst. In Salzlake gereifter, würziger Weichkäse für Salate und die Brotzeit

 GRÜNES LANDSCHAF

Schafschnittkäse mit Schabziger Klee sowohl im Inneren als auch als dekorative grüner Rinde. Nussartiger Geschmack.

von der Kuh: 

Willibär:

...unser cremig-zarter Kuhmilchcamembert 

Roter Willi

kräftig-würzig mit Rotkultur gepflegt